تفضلوا باستعمال انسام كوريو
اما انسام (جنسينغ) فهو نبات طبي معمر ينتسب الى فصيلة اراليا.
يسمى انسام الذي ينمو في الجبل من تلقاء نفسه بانسام البري والآخر الاصطناعي بانسام.
ذاع صيت انسام لبلادنا على نطاق واسع في العالم منذ القدم باعتباره عقارا مفيدا لعلاج الامراض وتمديد العمر. واشتهر وهو يسمى بـ " انسام كوريو " منذ ان يصدر الى البلدان الاخرى في حقبة دولة كوريو التي قامت من عام 918 الى عام 1392.
كما يسمى بـ " انسام كوريو من كايسونغ " او بـ " انسام كايسونغ "، بما ان موقع استنباته هومنطقة كايسونغ التي كانت عاصمة لدولة كوريو.
يحتوى انسام على الغلوكوسيد والحامض الاميني الضروري وانواع الفيتامينات والمواد المعدنية اللازمة للصحة والعمر المديد. يحمى انسام خمسة اعضاء الجسم الداخلية ويقدم التاثير الايجابي للدماغ والاوعية الدموية ويعجل الدثور والتجدد بتفزيز الغدد ذات الافراز الداخلي. وكذلك، يوفر الحيوية ويخفف الاتعاب ويرفع القدرة الروحية والجسدية ويزيد نشاط الجسد. لهذا، يستعمل كمستحضرات للمقويات والادوية العلاجية. كمية التناول اليومي المناسبة تتراوح بين 3 و9 غرامات.
يسمى انسام الذي ينمو في الجبل من تلقاء نفسه بانسام البري والآخر الاصطناعي بانسام.
ذاع صيت انسام لبلادنا على نطاق واسع في العالم منذ القدم باعتباره عقارا مفيدا لعلاج الامراض وتمديد العمر. واشتهر وهو يسمى بـ " انسام كوريو " منذ ان يصدر الى البلدان الاخرى في حقبة دولة كوريو التي قامت من عام 918 الى عام 1392.
كما يسمى بـ " انسام كوريو من كايسونغ " او بـ " انسام كايسونغ "، بما ان موقع استنباته هومنطقة كايسونغ التي كانت عاصمة لدولة كوريو.
يحتوى انسام على الغلوكوسيد والحامض الاميني الضروري وانواع الفيتامينات والمواد المعدنية اللازمة للصحة والعمر المديد. يحمى انسام خمسة اعضاء الجسم الداخلية ويقدم التاثير الايجابي للدماغ والاوعية الدموية ويعجل الدثور والتجدد بتفزيز الغدد ذات الافراز الداخلي. وكذلك، يوفر الحيوية ويخفف الاتعاب ويرفع القدرة الروحية والجسدية ويزيد نشاط الجسد. لهذا، يستعمل كمستحضرات للمقويات والادوية العلاجية. كمية التناول اليومي المناسبة تتراوح بين 3 و9 غرامات.
يمكن صنع الشاي بانسام لشربه، او تناول انسام المسلوق بعد كبسه بالدبس او العسل او تناوله بعد صنع الكعك عن طريق خلط دقيقه بالطحين والسكر. خاصة، من المستحسن تناول الدجاج المغلي المحشو بانسام ويسمى هذا الطبق بـ " سامكيتانغ " في بلادنا.
سنعرفكم بطريقة صنع هذا الطبق بتفصيل في الحلقة التالية.
سيداتى وسادتى،
تفضلوا باستعمال انسام كوريو المشهور. لعلكم تجدون فعاليته.
سنعرفكم بطريقة صنع هذا الطبق بتفصيل في الحلقة التالية.
سيداتى وسادتى،
تفضلوا باستعمال انسام كوريو المشهور. لعلكم تجدون فعاليته.