各地の基礎食品工場で製品のクオリティーアップと新製品開発の競走を活発に展開しています
ヘジュ基礎食品工場では技術革新の懸賞応募、品評会などを行う一方、設備を新たに製作・設置し、原料の微粉度保障と発酵、殺菌を技術規定通りに行って味の良い醤油と味噌を生産しています。
サリウォン基礎食品工場でも生産工程の近代化を実現し、その運営のための技術上の懸案を解決して基礎食品の質の改善で進展を遂げています。
カンゲ基礎食品工場では計量・計測設備を更新し、小麦の精選と粉砕工程に能率的な設備を導入して生産性を高めました。
ウォンサン基礎食品工場では製品の技術指標を正しく定め、コストダウンと生産の質と量の成長で成果を収めました。
ハムフン基礎食品工場、ナンポ市基礎食品工場などでも新製品開発の競走を展開し、品種を拡大しています。