/ 건강이 제일입니다
고려인삼을 써보십시오
  인삼은 두릅나무과의 여러해살이약용식물입니다.



  인삼이란 말은 그 뿌리가 사람모양이라는데서 지어진 이름인데 산에서 저절로 자라는것을 산삼이라 하며 재배하는것을 인삼이라 부르고있습니다.
  우리 나라의 인삼은 옛날부터 사람들의 병치료와 장수에 좋은 약재로 세계적으로 널리 알려져있습니다.
  918년부터 1392년까지 존재한 고려시기에 다른 나라들에 수출되면서부터 《고려인삼》으로 불리우며 유명해졌습니다. 인삼재배지가 고려의 수도였던 개성지방인것으로 하여 《개성고려인삼》, 《개성인삼》이라고도 합니다.
  인삼에는 건강과 장수에 필요한 여러가지 배당체와 필수아미노산, 각종 비타민과 광물질 등이 들어있습니다.
  인삼은 오장을 보호하고 뇌, 혈관계통에 좋은 영향을 주며 내분비선을 자극하여 신진대사를 촉진시킵니다.
  또한 혈기를 왕성하게 하고 피로를 덜어주며 정신적 및 육체적능력을 높여주고 몸의 활력을 증진시킵니다. 
  그러므로 보약재로, 치료약재로 쓰입니다. 하루 적당한 섭취량은 3~9g입니다.


 
  인삼으로 차나 술과 같은 음료를 만들어 마실수도 있고 삶은 인삼에 물엿이나 꿀물을 두고 졸여서 먹거나 밀가루와 사탕가루를 기본원료로 하고 인삼가루를 넣어 과자를 만들어 먹을수도 있습니다.
  특히 닭의 배속에 인삼을 넣고 통채로 물에 푹 끓여먹는것이 좋은데 이것을 우리 나라에서는 삼계탕이라고 합니다.
  삼계탕을 만드는 방법에 대해서는 다음번에 구체적으로 소개해드리겠습니다.
  시청자여러분, 유명한 고려인삼을 한번 써보십시오. 아마 효과가 있을것입니다.