Шестая золотая медаль
Это изваяния из сахара. Их сделали кулинары ресторана "Чхонрю", одного из известных ресторанов Пхеньяна.
Они отличились на VI выставке скульптур из сахара и печенья в апреле текущего года. В частности, изваяния "Многие птицы прилетают" и "В море" такого высокого уровня, что напоминают произведения изобразительного искусства.
На фоне приклеили сахарные фигурки мягкого цвета, покрыли прозрачной тканью и приклеили сахарные фигурки четкого цвета. Изваяния отличаются объемностью, оригинальностью идеи и живостью.
Кулинары ресторана "Чхонрю" получили на последней выставке шестую по счету золотую медаль.
Син Хе Сун говорит, что она имела кое-какое представление об изваяниях из сахара, но сама начала делать их 10 лет назад для I выставки.
- Думала, что смогу сделать изваяния из сахара, но было трудно, сами понимаете, сахар материал необычный.
Например, для изображения цветка хризантемы надо ваять более 100 лепестков. Но, в конце концов, мы сделали изваяние. И какая это была радость для нас!
Для каждой выставки женщины изменяли состав и способы изображения. При этом они старались делать лепки из обычного сахара, чтобы снижать максимум себестоимость, и в то время придавать лепкам вид изделий из специального сахара для ваяния.
Нелегко было делать сырьевой сахар: ведь надо было выполнять свою работу и справляться с домашними хлопотами.
Син Хе Сун вызвалась сделать сырьевой сахар. В результате неустанных стараний она теоретически систематизировала научный метод изготовления изваяний на основе новой технологии смешивания составных частей сырья. Она начала применять пудрение, прием изготовления корейской живописи из порошка драгоценных камней. Это было новизной в ваянии из сахара.
- Я 40 лет работаю поваром, было много трудных часов. Тогда я думала вот что: я работаю для народа, это очень почетное и плодотворное дело. Правда, у меня в голове всегда царит такое сознание. Так было, когда мы лепили из сахара изваяния. Трудно, когда работаем, но приходит радость, когда видим, как люди радуются нашим работам.
Вот с такой гордостью за свою профессию как слуги народа герои нашего рассказа могли получить шесть золотых медалей.