조선의 소리

/ 정 치 - 위민헌신

깊이 관심하신 보관장온도

우리 나라 수도 평양의 대동강반에는 현대미를 자랑하며 멋들어지게 일떠선 평양대동강수산물식당이 있습니다.

훌륭한 봉사조건을 그쯘히 갖춘 식당에는 각종 민물고기와 바다물고기실내못들과 다양한 형식의 식사실들이 있어 이곳에서는 여러가지 고급어족들을 즉석에서 료리하여 봉사해줄수 있습니다.
또한 식당의 특성에 맞게 꾸려진 가공품매대들에서는 여러가지 수산물가공품들도 봉사해주고있습니다.
2018년 6월 어느날 경애하는 김정은동지께서는 새로 건설된 평양대동강수산물식당을 찾으시였습니다.

그날 그이께서는 식당의 2층에 꾸려진 수산물가공품매대도 돌아보시였습니다.
그곳에는 철갑상어와 련어, 룡정어, 다랑어, 털게, 대게를 비롯한 수산물들이 가득 놓여있는 진렬대와 수십개의 수산물가공품보관장들이 그쯘하게 갖추어져있었습니다.
수산물가공품보관장을 하나하나 보아주시던 경애하는 김정은동지께서는 온도현시판에서 눈길을 멈추시였습니다.
그이께서는 수산물가공품보관장의 온도를 잘 조절하여야 한다고, 보관장의 온도를 지내 낮추면 통졸임같은것은 얼게 된다고, 언 통졸임은 맛이 떨어진다고 말씀하시였습니다.

그후 평양대동강수산물식당에서는 수산물가공품보관장의 온도를 더 잘 조절하기 위한 대책을 취하여 찾아오는 사람들에게 신선한 수산물가공품들을 봉사하게 되였습니다.